Honung i klämpåse

Klämpåse är ett praktiskt sätt att ha med sig honung på picknicken, i väskan eller handskfacket för att ha tillgång till en energiboost, Påsen är återfyllningsbar och behöver inte diskas inuti om den återfylls med honung. Kan värmas i micro några sekunder för att bli krämig/rinnande samt går att frysa, antingen för att behålla honungen flytande eller för att använda som kylklamp.

Honungen är närproducerad från egna bigårdar och är varken värmd, ympad eller rörd utan är endast slungad och finsilad innan upptappning i förpackning.

All svensk honung är flytande vid slungning, men kristalliseras över tid. Ibland fort och ibland lite långsammare. Det beror på sammansättning och fördelning av de sockerarter som bildar honung.

När honung har kristalliserats kan den få en aning grynig konsistens med en lite gammaldags karaktär.

Om man vill ha en krämigare honung kan man "motionera" påsen ibland, alltså klämma lite på den. Då blir honungen mera "rörd"

Klicka på länken så kan du läsa mer om honung och om skillnaderna på de olika säsongerna: https://rossgard.se/bigarden/information-om-honung/